CARNES para Navidad

Bocados de pollo frito para Navidad paso a paso

Bocados de pollo frito para Navidad paso a paso
Unos bocados de pollo frito para navidad que podemos hacer servirán para poner en el centro de la mesa y que todos tomen su ración de comida, también se puede condimentar con alguna salsa, como estamos haciendo una receta de pollo frito que viene a imitar un poco lo que se vende en comercios como […]

Pavo a la naranja para Navidad

Pavo a la naranja para navidad
Siempre que pensemos en como cocinar un pavo para navidad, recuerden esta receta porque les contaremos como se debe hacer para poder tener un resultado homogéneo, sin que ninguna parte se queme, pero al mismo tiempo se pueda cocinar desde el corazón de la carne que claramente es lo más difícil porque siempre quedará crudo […]

Cordero al horno con patatas y peras

cordero patatas
Cuando uno se plantea realizar una fiesta de Navidad, debe tener en cuenta que lo que sirva en la mesa, va a ser decisivo para que la reunión o fiesta sea feliz y alegre. Es por ello que las Recetas para Navidad son importantes, ya que nos ayudan a conocer qué platos son los más […]

Pavo relleno de setas con salsa de naranja

pavo con setas
La navidad está a punto de llegar a todos nuestros hogares, y ya es hora de pensar nuestro menú para que nuestros seres queridos se sorprendan con nuestro talento culinario. Y que ingrediente mejor que el pavo para nuestras fiestas, y mejor aún cuando se acompaña de un ingrediente como las setas y la salsa […]

Pavo trufado

Pavo trufado
Este es un plato muy típico para las fiestas navideñas, vamos a ver lo que necesitamos. Ingredientes: Pechuga de pavo entera (según el peso del pavo, nosotros vamos a usar uno de 5 kilos). 2 botes de trufas. ½ de ternera picada sin grasa. ½ de carne de cerdo, sin grasa. ¼ kilo de jamón […]

Pierna de cordero con hojaldre

Cordero al horno
Como podía faltarnos el cordero en estas fechas tan señaladas. Y bien sencillo de preparar, vamos a ver que necesitamos: Ingredientes: 1 pierna de cordero. 50 gr. de foie gras. Una pizca de romero y tomillo. 1 huevo o un poco de leche. 1 paquete de hojaldre. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Preparación: 1. […]

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